Pilotage stratégique des services hôteliers et restauration par l'IA — Montée en compétences | Diplomesubventionne
La transformation des métiers accélère. La formation **Pilotage stratégique des services hôteliers et restauration par l'IA** vous donne les compétences pour rester dans la course.
Cette formation s'adresse aux professionnels de l'hôtellerie-restauration souhaitant maîtriser les outils d'intelligence artificielle adaptés à leur secteur. Elle couvre l'automatisation des processus, l'analyse prédictive des flux clients, la personnalisation de l'expérience et la gestion optimisée des ressources. Les participants apprendront à identifier les leviers d'efficacité, à évaluer les solutions technologiques disponibles et à mettre en place une démarche structurée d'intégration de l'IA dans leur établissement. La formation alterne apports théoriques, études de cas concrets et ateliers pratiques pour une mise en œuvre immédiate des connaissances acquises.
## Objectifs
- Identifier les applications concrètes de l'IA adaptées au secteur HCR", "Automatiser les processus de réservation, accueil et service", "Analyser les données clients pour personnaliser l'expérience", "Optimiser la gestion des stocks et des ressources humaines", "Évaluer le retour sur investissement des solutions IA"]
## Programme
[{"module": "Fondamentaux de l'IA pour l'hôtellerie-restauration", "content": "Définition des concepts clés. Panorama des solutions disponibles : chatbots, moteurs de recommandation, outils de yield management. Présentation des bénéfices mesurables pour le secteur.", "duration_hours": 1.5}, {"module": "Automatisation des processus opérationnels", "content": "Automatisation des réservations et check-in. Gestion intelligente des plannings et des tâches répétitives. Intégration avec les systèmes existants. Études de cas sur des outils comme Rezdy, Oracle Hospitality ou Duve.", "duration_hours": 2}, {"module": "Analyse prédictive des flux clients", "content": "Exploitation des données clients pour anticiper les tendances. Outils de business intelligence adaptés au HCR. Construction de tableaux
## Modalités
- **Durée** : 1 jour (7 heures)
- **Format** : presentiel
- **Tarif** : Sur devis , finançable OPCO
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Cette formation est dispensée par [BusinessDigital.fr](https://businessdigital.fr/catalogue-formations/intelligence-artificielle/pilotage-strategique-des-services-hoteliers-et-restauration-par-l-ia), organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).